雞腿便當、雞排便當、吳郭魚便當，排骨便當，各式各樣的便當是坊間最常見的簡餐型料理，方便、快速取得且物美價廉的特性，儼然成為許多上班族和職業婦女的良伴。
便當不僅是上班族最常吃的餐點，人手一個好解決且訂購便利的因素，使得便當成為許多礙於時間或場地的會議及活動會選擇的常態用餐方式。但市售便當大多油膩且菜色差不多容易吃膩，如果有高官蒞臨，吃便當似乎也不太禮遇，這也是負責訂購便當的人員感到頭痛的大問題之一。
便當也可以很高級，位於高雄的台灣航業公司日前配合台灣中油股份有限公司舉辦教育訓練課程，邀請到許多大咖蒞臨講座，為招呼貴賓的到來，主辦單位特別邀請到高雄知名外燴TKs Full House 提克斯國際 - 男人手作前來商討，設計一份帶著台式風格的精緻日式便當。
對於這樣的需求，提克斯團隊準備了招牌俄羅斯鄂霍次克海野生鮭魚炒飯作為主食，並以悶烤入味的日式照燒大雞腿作為主菜，再加上炒入蒜苗的嫩煎油封桃木燻鴨胸、雙胞蘑菇玉子燒蛋捲及以日本鮭魚卵點綴的洋芋泥，滿滿的盛宴，滿到蓋不住的豐盛美味，一份高級精緻便當，令與會貴賓稱讚連連，直說：「特別來吃這個便當都值得！」。
