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客製化高階派對外燴 Customized Exquisite Party Food & Catering

　　提克斯最為知名的客製化精緻派對外燴，有別於有如大鍋菜般，幾乎都是蒸氣熱鍋盤加熱的傳統外燴型態，更與一般外燴公司所提供的中央工廠低成本食物完全不同，提克斯提供的不僅是純手工的美式派對型態客製化精緻餐點，更致力於將高級餐廳飯店的料理及服務帶入外燴，除了開創有別以往的新味覺體驗之外，提克斯更重視料理層面的視覺與嗅覺的整體感官饗宴，常會於承辦的服務場次中將團隊直接帶至現場進行料理烹調與貴賓客服。加入了現場料理場面，甚至是互動式的料理元素，以及一貫的美式派對現做料理風格、香氣瀰漫的剛起鍋美食、炙燒現做甜點料理，一直以來都是活動蒞場貴賓們的首選。提克斯的精緻外燴沒有制式化的菜單，完全根據貴賓的活動人數預算及活動需求，設計出專屬於該場次的料理規劃，更可以配合貴賓們的要求設計出獨一無二的餐點。

為將經典的異國風貌以創意的方式呈現，提克斯不計成本盡可能全都選用進口食材或在地當令精選食材，且所有產品完全純手工製作，幾乎不使用額外的油脂及人工調味料，不僅領有政府核可的衛生安全食品認證（登錄字號 E-200024975-00000-0），更自律的全面堅持不添加防腐劑或是塑型劑，甚至連安定劑這類型號稱政府許可含量比例內即可的任何科技藥劑我們都堅持不使用，提克斯旗下所有產品皆由多位工作人員親自審視並且多重把關，健康安全，敬請安心享用。

提克斯的外燴活動現場，除了使用古董或藝術品來作為現場擺飾外，對於餐檯桌巾也是不馬虎，特別引進隔水材質訂做，能更快速的維持餐檯的整潔。在餐具部分則是採用瓷器客用餐盤、銀器餐具以及高腳玻璃杯，或可依照場地屬性及現場活動需求採用高級免洗餐具，並將視活動型態及需求提供工作人員於現場提供服務，包含餐桌與餐檯的擺設、餐點料理製作、維護現場清潔、提供貴賓服務、協助大會活動等。

年輕活力的提克斯，也選擇有別於一般常見的完全正式餐飲服務人員制服，為符合整體美式輕鬆的風格，服裝方面提克斯團隊選擇穿著黑色素面襯衫或短袖T恤於活動現場提供服務，視活動類型亦可於事前需求加上黑色下著圍裙呈現，搭配多位人員皆能以流利英文解說的互動能力，更能給予賓客美好的活動體驗。

從家庭式的「私宅御廚」活動，到上千人的派對晚宴，針對需求客製化設計菜單與配合活動的多元服務，使得提克斯成為目前各大小品牌於活動中指定外燴合作的對象，舉凡眾多建商的落成餐會、媒體記者會、美式烤肉車派對、電影發表會、藝術展演開幕茶會、全國沙灘排球錦標賽、利堤亞SPA開幕、賓士汽車品牌活動、現代汽車國際記者會、INFINITI 汽車品牌活動、香港迪士尼品牌活動、璦伊蒂彩鑽品牌活動、安麗國際新品發表會、馬玉山紅頂穀創開幕之夜、太古福斯汽車品牌活動、國際商務論壇、兩岸高校論壇、外貿協會活動，甚至許多國際級的大型活動，包含台灣首場 WTA世界女子網球公開賽、Mercedes-Benz AMG Performance Tour 性能駕馭之旅、全國唯一國際規格最高等級賽車盛事Audi R8 LMS Cup台灣站等，皆是我們的代表作。