> 《專訪側拍》2017 菲律賓UPTV「社會公益企業-臺灣傑出青創」海外專訪側拍
TKS FULL HOUSE 提克斯國際餐飲.男人手作.精品級深度客製化外燴會展餐飲服務領導品牌
  2017/05/18 《專訪側拍》2017 菲律賓UPTV「社會公益企業-臺灣傑出青創」海外專訪側拍

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2017 菲律賓UPTV「社會公益企業-臺灣傑出青創」海外專訪側拍

 

  樹德科技大學締為姊妹校的菲律賓大學University of the Philippines縮寫:UP),是菲律賓共和國規模最龐大的國立大學系統,更是不少臺灣學生出國留學的唯一首選,而擁有百年歷史之久的菲律賓大學,歷屆校友在各領域的發展與貢獻不計其數。事實上,在歷任的菲律賓總統裡,其中就有七位是畢業於菲律賓大學,還有許多菲國的高層行政人員、藝術家、科學家、學者等高知識分子皆與菲律賓大學有所關聯,菲律賓大學的輝煌校友篇幅,至今仍在持續發光發熱。

  於去年剛成立的TVUP是菲律賓大學所經營的網路廣播節目,是一個結合菲律賓大學教育特色的一項公共服務,用於研究及教育,並提供免費的教育性資訊給廣大的網路觀眾。在一項「青年創業楷模」的計畫中,透過樹德科技大學朱元祥董事長(前校長)的薦舉,TKs Full House 提克斯國際 - 男人手作的執行長,同時也是現任樹德科大校友總會的理事長劉柏楊,受邀參與「社會公益企業-臺灣傑出青創青年」的海外專訪單元,現場更由其團隊成員劉至堯以流利的英語作同步口譯訪問,分享如何將創業結合社會公益的心路歷程。

  執行長劉柏楊侃侃而談創業五年來路程顛簸,但勇於挑戰、堅持初衷的他,透過團隊合作的創意巧思與深度的客製化,不僅成功區隔出市場,更在業界立下口碑、闖出名號,現在在各大知名品牌活動中都能看見提克斯國際的身影,擠身南部兩大知名外燴龍頭。劉柏楊也表示,公司目前還非常年輕,還在快速成長的階段,或許還不像其他連鎖集團因為起步的早所以規模龐大,但團隊非常積極的在穩健地基,為往後廣大的拓展目標邁進。

  此外劉柏楊執行長也特別指出,年輕人不能還活在「要有一技之長」的上古世代,光會單項技能是不夠的,創業有太多跨領域的知識要去學習,單一項技能就算再專業,也不足以構成創業的要件。他也提醒要創業的觀眾們,創業的路不好走,如果沒有十足的恆心與毅力,千萬不要嘗試,那太浪費錢了。

  關於社會公益的部分,劉柏楊執行長則說:「除了最基本的捐款捐物外,我們也常配合一些台灣的公益團體作義賣活動,但很多企業都是捐1元或捐1%作作樣子,我們通常都是捐50%,不僅展現誠意,也希望能拋磚引玉,帶動更多人一起關愛社會。」除此之外也提到:「比較特別的部分是,因為提克斯算是餐飲產業,但我們通常不跟通路商進貨,我們都會跟攤販或是小農購買,幫助他們的生計,甚至也曾經有過我們需要大量採購時,直接把小農整攤包下來,讓他們可以早點回家休息,我們本來就需要購買食材,這是我們能做的!」

  現場劉柏楊執行長更偕團隊驚喜準備了一席精緻的外燴餐點,不僅慰勞遠道而來的TVUP工作人員,更讓海外節目可以實際拍攝台灣專業現作精緻外燴的呈現,整體畫面氛圍讓TVUP的人員感到相當驚訝,不僅對於餐點口味讚譽有加,更直說在菲律賓幾乎沒有這種型式的餐飲服務。

    不僅如此,提克斯團隊還貼心的為全場工作人員準備了伴手禮盒,除了有高雄十大伴手禮提克斯三倍甜心布朗尼外,還特別以可食用糖霜噴印技術製作印有菲律賓大學校徽、提克斯商標、樹德科大校徽及菲律賓國旗圖案的甜心慕斯彩虹塔,讓大夥感到相當驚喜,一個個紛紛拿起手機輪流拍照、打卡、開視訊,更開心的笑著說:「來這裡有得吃又有得拿,台灣人真的好熱情!」

更多TVUP專訪影片內容【待播出】

 

【圖說一:樹德科技大學校友總會理事長暨提克斯國際執行長劉柏楊接受菲律賓大學TVUP的專訪。】

 

【圖說二:劉柏楊執行長偕團隊現場呈現台灣專業現作精緻外燴氛圍,讓TVUP的工作人員感受、享用。】

 

【圖說三:特別的技藝工法,呈現精緻小巧的餐點,結合異國料理的優勢元素,美味又唯美的料理讓TVUP的工作人員讚譽有加。】

 

【圖說四:以可食用糖霜噴印技術製作印有菲律賓大學校徽、提克斯商標、樹德科大校徽及菲律賓國旗圖案的甜心慕斯彩虹塔,讓現場來賓相當驚喜。】

 

【圖說五:提克斯團隊貼心準備伴手禮,讓來賓不禁直呼:「來這裡有得吃又有得拿,台灣人真的好熱情!」

 
   

 

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