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【圖說一:自由時報周末生活版為讀者精選全臺北中南六家精緻外燴廠商,知名高雄精緻外燴提克斯國際雀屏中選。】
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辦趴總少不了食物助興,但是自己準備食物往往煞費苦心,如果有好的外燴公司協助,就能讓主人家省時、省力,更是能讓客人玩得盡興。自由時報生活周報精選北中南六家外燴廠商,為讀者「找外燴,辦好趴!」。
其中,知名高雄精緻外燴提克斯國際以標榜「男人手作」風格闖出名號,是支結合餐飲管理、廚師和行銷的男生團隊組合,料理皆為團隊親手製作,不使用現成品,並會依客戶對象打造專屬可食用的logo甜點或logo裝飾小旗等,呈現極致的客製化服務。
提克斯國際除了精緻派對外燴服務的服務項目外,也有料理「食」境展演、行動調飲酒吧、專人到府烤肉、男人手作伴手禮等多樣化的服務形式,為客戶量身打造專屬派對。提克斯國際團隊將每一寸食材的精髓與特性發揮淋漓盡致,呈現出美味可口的料理美食,並透過花藝點綴與古董裝飾,完美的掌握每一場盡興派對活動。
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【圖說二:以法國進口氣泡水及現擠檸檬汁洗淨生蠔,搭配特製的薑醋汁,清爽入口。】
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提克斯國際執行長劉柏楊提到:「提克斯國際提供豪放用料而溫暖的餐食,而且只要客人說得出口,團隊就會盡可能地去呈現。」為讓客製化發揮的言近旨遠,提克斯國際團隊深入了解客戶的餐點需求,從客戶的年齡層、餐點細節、食材禁忌、現場設備到環境規劃等都是團隊重視的資訊,劉執行長表示:「唯有透過深度的傾聽客戶預想,才能完美的將想法實體化。」
執行長劉柏楊也另外分享,他認為服務是餐飲的附加價值。提克斯團隊人員具有高水準的服務禮儀以及對答如流的外語能力,在各式各樣的國際場合大小外燴中,面對外國貴賓,團隊的服務人員依然可以怡然的提供即時性的需求,受到不少外國貴賓的高度肯定與讚賞。
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