巧克力布朗尼在美國已成為風潮，在歐洲也能找到它的足跡，在東方國家也是受女孩兒歡迎的餐後甜點，有些餐廳會將布朗尼加熱後，搭配冰淇淋享用，成為「時尚的布朗尼」。
想要吃到時尚的布朗尼，高雄左營的TK’s Full House餐廳，專為喜歡布朗尼的朋友全手工製作，除了有方形的布朗尼之外，還有爆漿4吋的甜心布朗尼，以及專為婚禮喜糖小物訂做的愛心形布朗尼。
TK’s Full House主廚TK說，布朗尼是美國常見的點心，超濃郁的巧克力風味，已經是海內外的超人氣甜點。現在國內布朗尼的作法已經偏向於台式作法，失去道地美式風味，但他遵循傳統美式手法，使用三種美國進口巧克力豆以及高級冷壓初榨橄欖油、新鮮雞蛋、鮮奶等材料，製作過程不添加一滴水。
這樣費工製作出來的布朗尼口感介於蛋糕和餅乾之間，比蛋糕紮實但是比餅乾鬆軟，濃郁的巧克力香深受許多客人的喜愛。爆漿4吋的甜心布朗尼，切開來更是有濃濃的卡士達內餡，由於採接單後才手工製作，所以要吃到爆漿的4吋甜心布朗尼，或是道地美式風味的布朗尼，還得提前預購。（攝影／邱偉誠）
高雄左營TK’s Full House餐廳：
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大高雄旅遊網：
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原文網址：http://tw.tranews.com/Show/Style1/News/c1_News.asp?SItemId=0271030&ProgramNo=A000001000005&SubjectNo=3284630
