店內的料理來自於三位擁有不同背景的店員,融合了美式、韓式與台式,並運用許多從國外帶回來的原料,激盪出各式不同的料理。(攝影/李冠毅)
台灣許多餐廳都標榜服務至上,透過不斷的詢問與服務,協助客人解決店內會遇上的所有問題,但有時也因過度殷勤的服務,讓客人變的拘謹,無法盡情放鬆與享受美食。
而位於高雄左營巨蛋附近的TK’s Full House,老闆TK就期望來到店裡的每個客人,都能像是回家一般的自在放鬆,透過美式的服務風格,把每位客人當作朋友,在店內可以盡情的聊天大笑,店家休息時間到了也不會刻意驅趕客人。店內也提供許多老闆的特製料理,在放鬆的同時,也能品嚐有別於其他餐廳的美食。
老闆TK表示,店內提供的料理來自三位擁有不同背景的店員,融合了美式、韓式與台式,並運用許多從國外帶回來的原料,激盪出各式不同的料理。像是老闆的推薦餐點開心農場,將德式香腸、美國乾酪、各式蔬菜等用越南春捲皮包裹,淋上特調的蜂蜜芥末醬,Q彈的香腸配上爽脆的蔬菜,口感多元讓人回味。
另外店內的人氣商品爆漿甜心布朗尼,使用美國進口巧克力豆以及老闆精選的橄欖油、鮮奶等材料,製作過程不添加一滴水,濃郁的巧克力香深受許多客人的喜愛。(攝影/李冠毅)
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