男人手作 - 提克斯三倍濃心布朗尼 TKs Triple Chocolate Brownie |
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和時下台灣常見使用黑巧克力製作的日式手法(%濃度計算)有所不同,選用多款美國進口巧克力混合製作,提升濃度降低水份的手法,讓外層酥香脆,內層實軟嫩,還吃的到巧克力豆的「提克斯三倍濃心布朗尼」,是正統的純手工美式布朗尼,不須太多贅述,入口就能感受到用心的「幸福」。
不需要加入太複雜的味道,堅持傳統美味的時尚布朗尼Brownie a la mode在家就能做得到,拿起布朗尼,噴點水在表面,使用微波爐加熱10秒左右,再放進烤箱烘烤3~5分鐘左右。重現剛出爐的美味,重溫剛出爐的感動,重新感受不同層次的滿足吧!
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男人手作 - 提克斯希臘浪漫雪球 TKs Greek Kourabiethes |
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希臘的婚禮有個傳統,在婚禮的前一天晚上,新娘會親手製作雪球餅乾送給隔日來參加婚禮的賓客,藉以表示滿懷的感謝;時至今日,希臘人在新年或聖誕節也會做雪球餅乾,送給遠道而來相聚的親友,這也讓雪球餅乾成為希臘傳統甜點之一,更蘊藏著每一個家庭中一起過節的美好回憶,簡單的祝福與邂逅,卻是最無價而亙古的情感,和人類靈魂重量21公克一樣重的希臘浪漫雪球,代表著全心全意的「祝福」。
特別加入用奶油浸煮過的美國進口核桃,經過烘烤後裹上細白的糖霜粉,外表實在、紮實,內在卻相當綿密,尤其搭配熱飲一同享用時,更能享受到雪球從口中瞬間化開的幸福滋味,沉浸在甜蜜氣息中。
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男人手作 - 英德經典磅蛋糕 TKs Classic Pound Cake
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起源於十八世界北歐,跟著旅人一路遷徙至英國而到北法的奶油磅蛋糕,又稱為重奶油蛋糕,紮實的蛋糕體加上濃郁的奶油香,很快地便成為法國的人最愛,且隨著置放時間增加,味道反而越陳越香。歐洲人更習慣在一周前就先特別製作出来,保存到周末時再與親朋好友一起「分享」,所以在法國磅蛋糕又被稱為假期蛋糕。
那細膩綿密的舌尖觸感與濃烈四溢的奶油香氣,正是讓許多甜食愛好者為之瘋狂之處,可謂甜點界經典中的經典。提克斯團隊不惜成本研發多款不同於市面的口味,每一份磅蛋糕的真材實料不僅無庸置疑,更要讓您有目共睹,希望能讓每一毫克食材皆能呈現出它原始應有的樣貌及味道。
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男人手作 - 提克斯甜心慕斯彩虹塔 TKs Chocolate Rainbow Tart |
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市面上許多商家若要製作出繽紛顯色的視覺感,為了成本考量大多選擇採用色素調色,提克斯則是採用天然健康穀物,或是選用法國進口香甜利口酒,或是直接使用新鮮進口水果來進行調色調味,不額外加糖,更絕不添加任何化學藥劑,或許沒有他業產品來的顏色鮮豔,卻健康無虞且美味倍增,我們想讓您感受巧克力慕斯的綿密濃郁。
每一天,每一種心情,繽紛的顏色,映照出每一個人不同的情緒與心境。每一寸的生命能量,每一口的生活色彩,藉著提克斯的男人手作,傳遞正能量到每一個人心中,讓您每天都有繽紛好心情面對斑斕的生活。
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男人手作 - 提克斯手工冰淇淋 TKs Handmade Ice Cream
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與許多市售冰品相左,提克斯堅持不使用化學添加物,雖然這使得融化速度比一般認知的冰品來的快速許多,但耗資訂做的貼心封口設計,讓您只要將它搖一搖,放回冷凍庫,又將是一杯全新的提克斯手工冰淇淋,健康無慮,讓您安心享用。雖然這使得最佳賞味期限僅有短短的60天,卻讓每一次的喜悅是健康的,讓每一次的分享是安全的,讓每一次的享受是真正的安心愉悅。以100ml杯裝的經典造型,內附小湯匙,更是提升了整體高級感。
寵愛味蕾,盛夏最清涼的享受,最解暑的利器,儘管是在寒冬都令人難以忘懷,讓人墜入沁涼情迷的漩渦中,不同於一般霜淇淋的乳霜感,感受超乎想像的新美味宣言,滿足十足挑嘴的冰品愛好者。
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男人手作 - 提克斯派塔 TKs Pie & Tart |
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專心致力手藝下的提克斯薄脆派及美式派系列產品,展現出高度完美的味蕾饗宴。淋上少許綠精靈愛碧斯大麻酒,透過火焰洗禮的酒焰薄脆派、表面多了焦糖層次口感的炙燒蘋果薄脆派、結合生乳酪的紐西蘭奇異果薄脆派,裹上濃郁肉桂奶酥的奧地利蘋果派,多款鮮果系列讓最自然新鮮的食材嶄露無遺,塑造出屹立不搖的美味寶座,是身為甜點饕客的您不容錯過的。
我們不斷創新想法,透過嚴選原料及食材,找尋每一種嶄新的口味,追求每一個簇新的視覺,努力且縝密謹慎的生產過程中,堅決禁止添加任何化學添加物,我們期盼和您一起找回天然的可貴,我們不在乎你拿到的是不是最漂亮的、最入味的,我們只在乎你拿到的是不是最好的、最安全的。
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男人手作 - 提克斯手工小點 TKs Handmade Snack |
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食之味,悟其生活情緒,酸甜苦辣鹹的味覺禮遇,對生活的每刻,對人生的百味,猶如提克斯對每一份小品中的情緒傳遞,恣肆放射般的男人情感與橫空般的手作料理,一併在每份「藝術作品」中恣意嶄露。
提克斯左攏甜點右抱鹹品,近期更推出餐盒,將每一份受歡迎,甚至未曾問世的派對外燴創意小點,集合製成高級餐盒,顛覆世人對餐盒僅能是麵包及鋁箔包飲料的固有形象。手作小點在這裡不再只是甜點的代名詞,而是提克斯數不盡的五味盛宴。嚐其味,品其色,人生的百態,生活的情調,細緻的心思,閉上眼,用心感受,有些心裡話,我們用手工小點品味敘說給你聽。
我們提供您最即時性的精緻手工小點素材,讓您在家也可以擺上一桌甘醇入味的簡易宴客外燴料理。
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男人手作 - 提克斯訂製蛋糕 TKs Customized Cake |
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曾經我們都幻想過要送給對方的蛋糕可以由我們自己設計,甚至是親手製作,可能是有著意義的圖片蛋糕,可能是喜歡的口味夾心蛋糕,可能是天馬行空的整人蛋糕,這些點子提克斯國際幫您實現專屬蛋糕夢想,讓預想轉化為真實。您的期望,您的習慣,您的喜好,您的需求,我們銘記在心,真摯呈現。 我們堅持聆聽您的需求,因為我們堅信「聆聽」是最必然的美味關鍵,也正因為如此,只要您喜歡、只要您想要的,只要我們能辦得到的,我們都將不遺餘力協助您呈現,一個無與倫比的à la minute(現點現做)專屬客製化訂製蛋糕。
今年,就規劃一個真正專屬於「我們」的蛋糕吧,由提克斯來協助您實現。
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